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STAFF BLOG
2020年05月09日

初パン作り

営業再開のお知らせ後、たくさんのご予約ありがとうございます!

 

とっても元気なお客様方と再会できて、本当にホッとしています!

また、ご来店の際の検温や除菌にも快くご協力いただき、本当に感謝しています!

 

1日に出勤するスタッフ人数を減らしての営業で、なかなか直近のご予約も取れづらくなってしまい、申し訳ございません…。

 

 

おうちで過ごすことが多い中、皆さん何をされていましたか??

臨時休業中、私は自宅でパン作りをしてみました🍞

 

朝からこねこね〜

 

手につかなくなって一塊になるまで、ひたすらこねこねするらしいのですが、やってもやっても手にこびりついちゃって、途中で粉を足してしまいました。

 

結果、ちょっと硬い粉っぽいパンの出来上がり。

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発酵がイマイチなんですかね…

 

 

2回目。

粉を足さず、諦めずにこねこねしてみました。

そうすると、手につかなくなって、一塊になるではないですか!!

発酵後の生地も1回目と違い、かなり膨らんで、コレはうまくいったかも!と期待♪

 

結果がこちら。

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1回目と生地の量が同じはずなのに、生地が膨らんだおかげで、2個できました!

 

初のパン作り、私には難しかったです。

でも、やったことをやってみるっていうのは、結構楽しいですし充実感がありますね!

 

初挑戦、いろいろしてみたいです!

 

 

ムラヤマ

 

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